菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.笋切薄片～虾去壳去线后中开一刀～蒜拍碎切末～猪肉切小～葱切段

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  3.锅中放油～把虾快速炒3分钟～

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  4.炒熟盛出待用

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  5.锅中放油～把猪肉和蒜炒香～蒜稍微变黄就可以

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  6.放入笋和一点点盐炒均匀

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  7.再加入水

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  8.中火加盖10-15分钟.把笋全闷熟透

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  9.再放入之前炒好的虾仁～加点盐和鸡精～胡椒粉

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  10.大火收汁～淋上生粉水～和葱花～关火

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  11.上菜了

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